Gente olha só que mesa mais linda, essa fotos são da aula de garde manger da pós-graduação em gastronomia que eu faço em Sampa. Foi uma aula maravilhosa tudo muito pequeno e delicado...Adoro!!! não é por acaso que sou chocolatier, gosto de trabalhos delicados.
Nessa mesa temos rosbife com crosta de ervas, canapé de polenta e bacalhau, trouxinhas de crme cheese e palmito (essa foi invenção do nosso grupo e fez o maior sucesso heheheeheh)
As três mesas montadas pelos alunos.
As flores foram feitas pelos alunos e as frutas pelo professor.
Coisinha mais linda!!! Ótima opção para decorar queijos.
Comidinha japonesa.
Eu e minhas colegas de turma com o nosso professor ( Chef Fábio).
Nenhum comentário:
Postar um comentário