Cake Pops (pirulitos de Bolo)

Hoje pessoal!!!! Aos poucos estou conseguindo me organizar com a nova rotina, cuidar de um bebê ocupa muito tempo e para falar a verdade não quero desgrudar na minha filha!!!!!! KKKK. Mas o importante é que agora estou me organizando melhor e conseguindo um tempinho para vir aqui e postar para vocês. 

Vou postar uma receita de doce que é sensação do momento: os Cake Pops!!!! Que nada mais são do que pirulitos de bolo.

CAKE POPS (PIRULITO DE BOLO)

Bolo tipo Brownie
250g Melken Meio Amargo
50 g de manteiga em cubos
1 xícara (chá) açúcar
3 ovos
½ xícara (chá) de farinha de trigo
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Junte a manteiga com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. Derreta o Melken Chocolate Meio Amargo em banho-maria ou micro-ondas, conforme as instruções da embalagem, e adicione à massa. Por último, bata as 2 claras de ovo restantes em neve incorporando-as delicadamente. Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos.

Buttercream (Espécie de glacê)
1/3 xícara de manteiga amolecida
45ml de leite
2/3 colher(chá) de essência de baunilha
2 xícaras de Harald Açúcar de Confeiteiro
Gotas de corante (opcional)

Misture a manteiga, 1 xícara do Harald Açúcar de Confeiteiro, leite e baunilha. Bata na batedeira até ficar cremoso, 3 a 5 minutos. Gradualmente acrescente o resto do Harald Açúcar de Confeiteiro e bata por 2 minutos até ficar grosso o suficiente para espalhar, se necessário acrescente mais açúcar. Se quiser, acrescente algumas gotas de corante até obter a cor desejada.

O Buttercream pode ser substituído por doce de leite ou brigadeiro meio mole.


Palitos de Pirulito
Confeitos
Bom pessoal por hoje é isso, espero que gostem e se joguem nessa nova tendência. Mil Beijos.