Ingredientes
200g de castanha de caju (torrada)
3 gemas
1 lata de leite condensado (cozido)
açúcar de confeiteiro (para envolver)
300g de Chocolate Melken Mix Harald (temperado)
Sugestão de Recheios
cerejas ao licor
Modo de fazer
Leve em banho-maria na panela de pressão a lata de leite condensado, por 40 minutos. Bata as castanhas de caju no liquidificador, retire, misture as gemas e o leite condensado já cozido. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos). Despeje em um prato untado e deixe esfriar. Enrole os bombons e recheie com as cerejas. Passe pelo açúcar de confeiteiro e a seguir, pelo chocolate temperado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário